Produkttest Govinda: Goodels und Chi-Cafe

Ich habe vor einiger Zeit ein Paket von der Firma Govinda erhalten. Für alle die Govinda nicht kennen: Govinda ist ein Hersteller von Naturprodukten. Viele davon in Rohkostqualität und Vegan. 

Govinda hat mir ein Paket genau nach meinem Geschmack zusammengestellt. Darin enthalten waren zum Einen der Chi-Cafe und zum Anderen die vier verschiedenen Sorten der neuen Goodels.

Chi-Cafe:

Hier handelt es sich um einen gesunden Kaffeemix. Neben Kaffeepulver ist hier noch Guarana, Ginseng, Reishi und Akazienfaser enthalten. 

Dieser Kaffee ist besonders für die geeignet, die Probleme mit normalem Kaffee haben, aber dennoch nicht darauf verzichten wollen, denn er ist magen- und darmschonender. Durch den Einsatz der Akazienfaser ist er außerdem reich an Calcium und unterstützt durch die enthaltenen Ballaststoffe zusätzlich die Verdauung.

Füllmenge 400gr

Preis: 22,90€

Geschmack:

Da ich ein absoluter Kaffeegourmet und und meinen Kaffee für gewöhnlich schwarz und ohne Zucker trinke, finde ich ihn geschmacklich etwas flach. Für alle die gerne etwas Pflanzenmilch hinzufügen ist er meines Erachtens aber gut geeignet. 

Ich habe aber eine gute Verwendung dafür gefunden. Ich gebe ihn mit etwas Vanillepulver in meine morgendlichen Haferflocken.

Zutaten: Akaziengummi* (75 %, löslicher Ballaststoff),
löslicher, gefriergetrockneter Kaffee* (20 %),
natürliches Aroma (mit Reishi-Extrakt), Guarana-Extrakt* (1,5 %),
Ginseng-Extrakt* (0,1 %).
*aus kontrolliert biologischem Anbau 

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert	188 kcal / 788 kJ
Fett	<0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	6,6 g
davon Zucker	1,8 g
Ballaststoffe	71,0 g
Eiweiß	3,3 g
Salz	<0,5 g
Calcium	800 mg
Magnesium	170 mg

Goodels:

 

 

Bei den sogenannten Goodels handelt es sich um eine proteinhaltige und glutenfreie Alternative zu Nudeln. Sie gibt es in vier verschiedenen Sorten und bestehen zu jeweils 100 % aus Kichererbsen, Mungobohnen, roten Linsen oder Buchweizen. Selbstverständlich alle Vegan.

Füllmenge 250gr

Preis jeweils 3,90€

Buchweizen:

 

Geschmack: 

Wer Buchweizen mag wird diese lieben. Sie schmecken lecker und intensiv nach Buchweizen.

Konsistenz:

Die Buchweizenvariante ist etwas weicher als die anderen aber dennoch angenehm.

 

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	353 kcal / 1476 kJ
Fett	1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	74,5 g
davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	3,2 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	<0,1 g

Kichererbsen:

 

Geschmack: 

Geschmacklich sind sie etwas ferner von Kichererbsen aber dennoch sehr lecker nussig.

Konsistenz: 

Die Kichererbsenvariante ist etwas mehlig beim kauen, aber dennoch mit festem Biss.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	318 kcal / 1329 kJ
Fett	6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	46,1 g
davon Zucker	2,3 g
Ballaststoffe	13,7 g
Eiweiß	16,7 g
Salz	<0,1 g

Rote Linsen:

 

 

Geschmack:

Erinnert 1 zu 1 an rote Linsen. Sehr Lecker und mein Favorit von den Vieren.

Konsistenz:

Auch bei der Konsistenz eine der besten. Fest und sehr nudelartig.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	357 kcal / 1494 kJ
Fett	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	56,4 g
davon Zucker	2,4 g
Ballaststoffe	7,9 g
Eiweiß	27 g
Salz	<0,1 g

Mungobohnen:

 

Geschmack:

Geschmacklich erinnern diese eher an Spinat als an Mungobohnen, aber dennoch lecker.

Konsistenz:

Die Konsistenz ist gleichauf mit der der roten Linsen Variante.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert	327 kcal / 1369 kJ
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	52,3 g
davon Zucker	5,1 g
Ballaststoffe	16,7 g
Eiweiß	23,6 g
Salz	<0,1 g

Kleiner Tipp: die Goodels etwas kürzer als angegeben im kochenden Wasser lassen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten.

Alle Produkte sind zu finden auf :

http://www.govinda-natur.de/shop/

Rohköstliches Rezept: Zpaghetti Rawlognese mit "Meatbals"

Zutaten für ca. 1 - 2 Personen:

• 1 Kilo Zucchini
• 1 weiche Avocado
• 200gr Tomaten
• 1 Handvoll getrocknete Tomaten
• Oregano
• 100gr gekeimter Buchweizen 

Für die "Meatballs"(Dörrgerät wird benötigt): 

• 200gr Champions 
• 50gr Hanfmehl
• 15gr Chiasamen
• 30gr Hefeflocken
• Rauchsalz
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe

Nährwerte ca.:

1100 Kalorien

150gr Kohlenhydrate

40gr Fett

65gr Eiweiß

70gr Ballaststoffe

"Meatballs":

 

Weicht zuerst die Chiasamen für ein paar Stunden in Wasser ein, sodass ein glibberiges Gel entsteht.

Schneidet die Zwiebel und ca. 100 - 150gr der Champions in ganz kleine Würfel und gebt diese in eine Schüssel. Anschließend gebt ihr das Chiagel zusammen mit den restlichen Champions, der Knoblauchzehe und etwas Rauchsalz in einen Mixer, püriert das Ganze und gebt es zusammen mit dem Hanfmehl und den Hefeflocken in die Schüssel. Vermengt alles ordentlich durch und lasst es etwas ziehen. Formt dann mit den Händen kleine Bällchen und dörrt diese ca. 15 Stunden mit einem Dörrgerät bei 42 - 45 °C. 

Rawlognesesoße:

 

Zuerst müsst ihr die getrockneten Tomaten ein paar Stunden in Wasser einweichen lassen. Schneidet die frischen Tomaten in Stücke und entfernt den wässrigen Teil mit den Kernen. Gebt diese dann zusammen mit der Avocado, den getrockneten Tomaten (Wasser vorher abgießen), etwas Oregano und Wasser in einen Mixer und püriert alles bis zur gewünschten Konsistenz. Anschließend könnt ihr den Buchweizen, der als Hackfleischersatz dient hinzufügen.

Zpaghetti:

Entfernt jeweils beide Enden der Zucchini und schneidet diese mit einem Spiralschneider wie zB. dem "Lurch" zu rohköstlichen Spaghetti.

 

Jetzt müsst ihr nur noch die Zucchinipasta zusammen mit der Soße und den "Meatballs" auf einem Teller anrichten. Als Parmesamersatz dienen Hefeflocken ;)

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen;)

Rezept: Vegane Spargelquiche

Zutaten (pro Kuchen):

• 100gr Mehl
• 50gr Grieß
• 1 Packung Seidentofu (ca. 400gr)
• 150ml Pflanzenmilch
• 20gr Chiasamen
• 1/2 Bund grüner Spargel
• 1 Teelöffel Kokosöl
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel 
• 2 Knoblauchzehen
• 30gr Stärke
• 30gr Hefeflocken
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 4 Teelöffel Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Paprikapulver

(Man beachte alle Zutaten sind für eine kleine Backform!!

Nährwerte pro Kuchen ca.:

1100 Kalorien

150gr Kohlenhydrate

25gr Fett

60gr Eiweiß

20gr Ballaststoffe

Zuerst müsst ihr eure frischen Zutaten waschen. Schneidet die Zwiebel in halbe Ringe, den Knoblauch in kleine Stücke und bratet beides in etwas Kokosöl an. Trennt dann die Spargelspitzen vom Stengel. Raspelt anschließend die Karotten und gebt sie zusammen mit dem Mehl, dem Grieß, den vorher eingeweichten Chiasamen, der Pflanzenmilch, 2 Teelöffel Gemüsebrühe, dem Backpulver, dem Knoblauchpulver und dem Paprikapulver in eine Schüssel und rührt die Masse ordentlich durch. Gebt diese dann in eine Backform und verteilt die Stengel vom grünen Spargel darauf und drückt sie etwas in den Teig. Darauf kommen noch die angebratenen Zwiebel.

Für die Creme gebt ihr den Seidentofu zusammen mit der Stärke, den Hefeflocken und 2 Teelöffel Gemüsebrühe in eine Schüssel und verrührt das ganze ordentlich. 

Anschließend gebt ihr die Creme noch in eure Backform und garniert das Ganze mit den restlichen Spargelspitzen.

Schiebt die Quiche dann für etwa 40 Minuten bei 180°C in den Ofen. Immer mal beobachten wie die Farbe oben aussieht, sodass nichts verbrennt.

Wenn die Quiche fertig ist müsst ihr sie noch etwas abkühlen lassen, aber danach steht dem Genuss nichts mehr im Wege ;) 

Guten Appetit und viel Spaß beim nachbacken ;)

Rezept: Veganer Crispy "Chicken" Burger

Zutaten (für 2 Burger):

• Ein Block Räuchertofu (ca. 200 gr)
• 30gr Mehl ( ich habe Dinkel Vollkornmehl genommen)
• 50gr Cornflakes
• 2 Brötchen (ich habe Vollkornbrötchen genommen)
• 1 Gewürzgurke
• 1 Tomate
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Salatblätter
• Ketchup
• Senf
• Knoblauchpulver
• Paprikapulver
• Salz
• Kurkuma
• Öl (ich habe ein Teelöffel Kokosöl genommen)

Nährwerte für 2 Burger ca.:

1100 Kalorien

110gr Kohlenhydrate

30gr Fett

50gr Eiweiß

10gr Ballaststoffe

Zuerst könnt ihr den Belag also die Tomate, die Gurke, die Zwiebel und den Salat für eure Burger schnibbeln, dass das schon mal erledigt ist. Gebt dann das Mehl, eine kleine prise Salz, das Knoblauch -und Paprikapulver und den Kurkuma in eine Schüssel und verührt das Ganze mit etwas Wasser zu einer nicht ganz so flüssigen Konsistenz. Anschließend gebt ihr die Cornflakes in eine Schüssel und zerdrückt sie mit einem Glas, bis sie euch fein genug sind. Schneidet als nächstes die Brötchen und den Tofu in jeweils zwei Hälften. Nehmt dann den Tofu, benetzt ihn rundum mit der Mehlmischung und schwenkt ihn anschließend in der Cornflakespanade. Erhitzt dann das Öl in einer Pfanne und bratet die Tofuburger goldbraun. Nun müsst ihr nur noch euren Burger belegen und dann könnt ihr auch schon reinhauen ;)

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen ;)

Rezept: Vegane, asiatische Nudelsuppe

Zutaten (für 1 - 2 Personen):

• 1 Packung chinesische Nudeln (ca. 200gr Trockengewicht)
• 1 Packung Tofu (ca. 200gr)
• 500gr Pak Choi
• 1-2 Frühlingszwiebeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Walnuss großes Stück Ingwer
• 1 Karotte
• 1-2 Teelöffel Gemüsebrühe
• 1 Esslöffel Sojasoße
• 1 Portion Mungobohnen Sprossen
• 1 Teelöffel Chilliflakes
• 1 Teelöffel Sesam

Nährwerte für 1 - 2 Personen ca. :

1100 Kalorien

180gr Kohlenhydrate

20gr Fett

50gr Eiweiß

20gr Ballaststoffe

Zuerst müsst ihr euer Gemüse waschen, schälen und klein schnibbeln. Gebt dann die Zwiebel und den Knoblauch, zusammen mit ein bisschen Öl in einen Topf und lasst alles schön glasig anbraten. Als nächstes füllt ihr zirka einen halben Liter Wasser, zusammen mit der Gemüsebrühe in den Topf und lasst es aufkochen. Gebt nach und nach die Karotten, den Tofu, den Ingwer, und die Sojasoße hinzu. Erst ganz zum Schluss kommen der Pak Choi und die Frühlingszwiebel hinzu. Wenn dann alles gar ist könnt ihr es anrichten und mit den Sprossen, den Chilliflakes, dem Sesam anrichten und schon könnt ihr eure Suppe endlich genießen ;)

Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen ;)

Rezept: Veganer und glutenfreier Hanf-Vanille Grießbrei

Zutaten für (1 - 2 Personen):

• 150gr Maisgrieß (Polenta)
• 500ml Pflanzenmilch (ich habe Hafermilch benutzt)
• 2 Teelöffel gemahlene Vanille ( alternativ 1 frische Vanilleschote)
• Süßungsmittel nach Wahl und Bedarf ( ich habe 2 Esslöffel Xucker light genomen)
• 30gr Hanfmehl (wenn zur Hand)
• 25gr Rosinen

Nährwerte für 1 - 2 Personen ca.:

900 Kalorien 

160gr Kohlenydrate

10gr Fett

25gr Eiweiß

20gr Ballaststoffe

Grießbrei ist eines der simpelsten Dinge die man kochen kann. Gebt lediglich alle Zutaten, bis auf die Rosinen in einen Topf und lasst es unter kontinuierlichem Rühren aufkochen. Lasst es so lange kochen bis alles schön cremig und weich ist. Es muss nur darauf geachtet werden das es beim Aufkochen hochspritzen kann. sobald das passiert einfach Deckel drauf, von der Herdplatte stellen und noch 5 Minuten Quellen lassen. Anschließend nur noch auf einem Teller anrichten, mit den Rosinen bestreuen und schön könnt ihr es genießen.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen ;)

 

Rezept: Vegane Pastinakensuppe

Zutaten (für ca. 2 Teller):

• 700gr Pastinaken
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 - 2 Teelöffel Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1/4 Teelöffel Kurkuma
• 1 Priese Muskat

Nährwerte für 2 Teller ca.:

450 Kalorien

90gr Kohlenhydrate

3gr Fett

10gr Eiweiß

15gr Ballaststoffe

Wascht und schält die Pastinaken zuerst und schneidet sie anschließend in kleine Stücke. Anschließend könnt ihr die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls klein schneiden. Gebt nun euer geschnibbeltes Gemüse in einen Topf mit ca. 250ml Wasser und kocht alles durch bis die Pastinaken richtig schön weich sind. Haben die Pastinaken dann eine weiche Konsistenz erreicht, nehmt ihr euren Pürierstab und püriert alles zu einer cremigen Konsistenz. Hier könnt ihr, je nach Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben. Anschließend gebt die Gewürze hinzu und mixt das Ganze nocheinmal mit dem Pürierstab durch, schmeckt die Suppe ggf. ab und schon könnt ihr euch eure Suppe schmecken lassen.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen ;)

Rezept: Veganer Snickers Chiapudding

Zutaten pro Person:

• 20gr Chiasamen
• 150ml Pflanzenmilch (ich habe Reismilch genommen)
• 10gr PB2 (pulverisierte Erdnussbutter) falls nicht zur Hand, könnt ihr einfach ganz normales Ernussmus nehmen (in diesen Fall variieren die Nährwerte)
• 10gr Süßungsmittel (ich habe Sukrin benutzt)
• 5gr Kakaonibs

Nährwerte pro Person ca.:

250 Kalorien

20gr Kohlenhydrate

10gr Fett

10gr Eiweiß

11gr Ballaststoffe

Füllt alle Zutaten, bis auf die Kakaonibs in einen Shaker oder eine Flasche und mischt alles ordentlich durch. Wenn ihr es schön durchgeshaked habt, könnt ihr das Ganze in ein Glas oder eine Schüssel geben. Nun müsst es nur noch über Nacht in den Kühlschrank stellen, bis sich die Chiasamen mit der Flüssigkeit vollgesaugt haben. Über Nacht ensteht dann ein dickes Chiagel bzw. Pudding. Vor dem Genießen könnt ihr noch die Kakaonibs über den Pudding streuen. Der Geschmack erinnert eins zu eins an den von Snickers.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen ;)

Rezept: Vegane "Hühner"Suppe

Zutaten (für ca. 3 Teller):

• 200gr Karotten
• 200gr Pastinaken
• 1 kleiner Spitzkohl (ca. 350 gr)
• 150gr Lauch
• 100gr grobe Sojaschnetzel (Hühnchenersatz)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Daumennagel großes Stück Ingwer
• 1 Teelöffel Gemüsebrühe

Nährwerte für 3 Teller ca.:

650 Kalorien

70gr Kohlenhydrate

4gr Fett

60gr Eiweiß

12gr Ballaststoffe

Bevor es ans Schnibbeln geht, wascht euer Gemüse ordentlich ab. Anschließend könnt ihr alle Zutaten schälen und in die von euch gewünschte Größe schneiden. Erhitzt in Zwischenzeit einen Topf mit ca. 300ml Wasser (kann nach eigenem Belieben variieren) und gebt zuerst die Karotten- und Pastinakenstücke hinein. Wenn diese dann eine weile im brodelnden Wasser geschwommen haben, könnt ihr die restlichen Zutaten hinzugeben und alles kochen bis es gar ist. Ist die Suppe fertig, könnt ihr sie ggf. noch etwas abschmecken und dann steht dem Genuss nichts mehr im Wege. 

Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen ;)

Rezept: Vegane, glutenfreie Apfel-Nuss-Zimt-Pancakes

Zutaten (für ca. 5 Stück):

• 150gr Buchweizenmehl
• 250 ml Pflanzenmilch (ich habe Hafer-Mandelmilch benutzt)
• 1 Apfel
• 20gr gemahlene Haselnüsse
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Esslöffel Süßungsmittel (ich habe Sukrin benutzt)
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1 Priese Salz

Nährwerte für ca. 5 Stück:

800 Kalorien

130gr Kohlenhydrate

5gr Fett

20gr Eiweiß

10gr Ballaststoffe

Heizt zuerst euren Backofen auf ca. 150°C auf, um die Pancakes später warmzuhalten, während ihr die restlichen zubereitet. Wascht als nächstes den Apfel und reibt ihn in eine Schüssel. Gebt dann die restlichen Zutaten hinzu und verrührt alles ordentlich. Stellt eine Pfanne auf eure Herdplatte und erhitzt sie auf mittlere Stufe. Wenn die Pfanne dann ordentlich heiß ist, könnt ihr 2 Esslöffel der Masse in die Pfanne klatschen. Wenn der Pancake anfängt goldbraun zu werden, könnt ihr ihn drehen und dannach zum warmhalten in den Ofen geben. Wenn ihr das nun mit der kompletten Teigmasse gemacht habt, könnt ihr je nach Bedarf noch etwas Agavendicksaft oder Ahornsirup über die leckeren Pancakes geben und anschließend genießen.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen ;)

Rezept: Veganer Weihnachts-chiapudding

 

Zutaten (pro Person ):

• 20gr Chiasamen
• 200ml Pflanzenmilch (ich habe Hafer-Mandelmilch benutzt)
• 1/2 Teelöffel Lebkuchengewürz
• 1/2 - 1  Esslöffel Süßungsmittel (ich habe Sukrin benutzt)
• (optional) 10gr Supergut-mit Superfood Pulver von Protero.de

Nährwerte pro Person ca.:

200gr Kalorien

20gr Kohlenhydrate

8gr Fett

6gr Eiweiß

10gr Ballaststoffe

Füllt alle Zutaten in einen Shaker oder eine Flasche und mischt alles ordentlich durch. Wenn ihr es schön durchgeshaked habt, könnt ihr das Ganze in ein Glas oder eine Schüssel geben. Nun müsst es nur noch über Nacht in den Kühlschrank stellen, bis sich die Chiasamen mit der Flüssigkeit vollgesaugt haben. Über Nacht ensteht dann ein dickes Chiagel bzw. Pudding. Der Pudding passt perfekt in die Vorweihnachtszeit.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen ;)

Blitzrezept 5: Veganer Winter-Proteinsmoothie

Zutaten (für ca. 2 Gläser):

6 reife Bananen

2 reife Kakis

1 Daumennagel großes Stück Ingwer

1 Daumennagel großes Stück Kurkuma

30 gr veganes Proteinpulver (ich habe das von Protero.de benutzt)

Nährwerte für 2 Gläser ca.:

1100 Kalorien

250gr Kohlenhydrate

5gr Fett

36gr Eiweiß

35gr Ballaststoffe

Zuerst müsst ihr die Kakis ordentlich waschen. Als nächstes müsst ihr den Ingwer und den Kurkuma schälen und in ganz kleine Stücke schneiden. Schneidet nun die Früchte in kleine Stücke und gebt alles zusammen mit ca. 100 - 200 ml Wasser in euren Mixbehälter. Mixt nun alles ordentlich durch bis eine schön sämige Konsistenz entsteht. Nun steht eurem Genuss nichts mehr im Weg. Besonders bei kalten Wintertagen ist dieser Smoothie der perfekte Stimmungserheller ;)

Prost und viel Spaß beim nachmachen ;)

Produkttest: Protero

Vielen Dank an die Leute von "Protero", die mir freundlicherweise dieses vegane Superfood Paket zugesendet haben. Darin enthalten war ein veganes Proteinpulver, ein Superfoodpulver und außerdem ein Shaker in einem super alternativem Design.

Protero ist ein Hersteller von verschiedensten Pülverchen und Superfoods. Das Ganze ist eingeteilt in verschiene Kategorien, um für jeden seinen Ansprüchen und Zielen gerecht zu werden.

Dabei wird zum Beispiel kategorisiert in:

• Low-Fat
• Low-Carb
• Vegan
• Glutenfrei

Für jemand der abnehmen oder Muskeln aufbauen möchte, ist also ausreichend gesorgt.

Qualitativ ist das Unternhemen ebenso auf einem hohen Niveau. Alle Produkte sind ohne Konservierungsstofe, künstlichen Aromen, Fabrstoffen und unnötigen Füllstoffen. Außerdem sind sie frei von Gentechnik, die heutzutage viel zu oft in nicht Eu Länder vorkommt.

Nicht nur auf die Qualität des Produkts wird Wert gelegt, sondern ebenso auf gerechte Produktion. Alle Rohstoffe kommen von Bauern die Mitglieder von Skal, die zugehörig zur UN sind. Dabei wird auf nachhaltige Entwicklung, Völkerverständigung und internationale Geschäftsbeziehungen auf Augenhöhe gachtet.

Was ich besonders gut an Protero finde, ist das sie versuchen die vegane Ernährung zu fördern und Massentierhaltung den Rücken zukehren. Desswegen kommt ihr Whey Protein (nicht Vegan) auch nur von Kühen aus Weidehaltung. Sie versuchen vegane alternativen zu schaffen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch frei von Tierleid und super Gesund sind.

Die zugesendeten Produkte habe ich natürlich schon getestet und werde euch meine ehrliche Meinung dazu äußern:

Superfood  Protein Vegan Vitaldrink 

Zuaten: Erbsen Eiweiß Isolat, Reis Eiweiß Isolat, Quinoa Eiweiß Isolat, Hanfsamen Eiweiß Isolat, Chiasamen Eiweiß Isolat, Vanille, Stevia.

Geruch: Der Geruch erinnert mich persönlich im ersten Moment an Aprikosenjoghurt. 

Löslichkeit: Ich habe 30 gramm des Pulvers in dem Shaker von Protero, zusammen mit 400 ml Wasser gemixt. Es löst sich sehr gut, aber neigt etwas zur Schaumbildung.

Geschmack: Ebenso der Geschmack ist wie Aprikosenjoghurt. Es ist zwar nur Vanille enthalten, aber ich finde doch das es stark nach Aprikose schmeckt, was keinesfalls ein negativer Punkt ist, ganz im Gegenteil.

Vitale Wirkung: Das 100% vegane Proteinpulver hat ein super Aminosäureprofil, wobei alle essentiellen Aminosäuren abgedeckt werden.

Supergut-mit-Superfood Instant Getränkepulver

Zutaten: Roh-Kakao, Roh-Maca, Rüben, schwarzer Knoblauch, Reishi, Rohdiola Rosea, Goji-Beeren, Cupuacu, Kukicha, Ginkgo-Biloba, Astragalus, Aloe Vera, Leinsamen, Chia-Samen und Stevia. Das Pulver hat also seinen Namen verdient.

Geruch: Riecht angenehm süßlich nach Kakao.

Löslichkeit: Ich habe einen Teelöffel mit ca. 200ml Reismilch in einem leeren Smoothiefläschchen gemixt und es hat sich super gelöst.

Geschmack: Es schmeckt in meiner Kombi wunderbar. Sehr kakaoig und süß. Erinnert echt an die extrem süßen und ungesunden Kakao Getränke der Kindheit.

Vitale Wirkung: Es enthält wichtige essentielle Omega 3 Fettsäuren, Beta Carotin, die Vitamine A, B, C, E; außerdem wichtige Aminosäuren und Antioxidantien.

Wer besonderen Wert auf seine Gesundheit und auf seinen Körper legt, hat mit den Protero Produkten eine gute Wahl getroffen. Sehr netter Kontakt und Produkte mit hohem Qualitätsstandart, die allerdings ihren Preis haben. Doch wenn es eins ist bei dem man nicht sparen sollte, ist es bei der Ernährung und der Gesunheit. Man hat nur einen Körper und du bist nun mal was du isst.

Rezept: Vegane Zucchinisuppe

Zutaten (für ca. 2 Teller):

• 800gr Zucchini
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 kleines Stück einer Chillieschote
• 2 Teelöffel Gemüsebrühe

Nährwerte für 2 Teller ca.:

200 Kalorien

35gr Kohlenhydrate

3gr Fett

12gr Eiweiß

10gr Ballaststoffe

 

Wascht zuerst die Zucchini und schneidet sie in kleine Stückchen. Schält dann als nächstes die Zwiebel, den Knoblauch und schneidet beides, zusammen mit der Chillieschote ebenfalls in kleine Stückchen. Gebt nun die geschnibbelten Zutaten in einen hohen Topf mit ca. 100 - 200ml Wasser, je nach Bedarf  (etwas mehr Wasser wenn ihr es flüssiger mögt) und kocht das Ganze schön weich. Ist alles dann schön gar nehmt ihr den Topf von der Herdplatte und püriert alles mit einem Pürierstab zu einer schönen Konsistenz. Schmeckt die Suppe dann noch mit der Gemüsebrühe ab, richtet sie auf einem Teller an und haut rein ;)

Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen ;)

Rezept: Vegane Maissuppe

Zutaten (Pro Teller):

• 450gr Mais (gefroren oder aus der Dose)
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1/4 Chillieshote
• 1 Daumennagel großes Stück Ingwer
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 2 Teelöffel Curry

 

 

Nährwerte pro Teller ca. :

450 Kalorien

65gr Kohlenhydrate

15gr Eiweiß

10gr Fett

25gr Ballaststoffe

Wascht zuerst die Karotte und schneidet sie in kleine Stückchen. Anschließend schält  ihr den Knoblauch, den Ingwer und schnibbelt alles zusammen mit der Chillieshote in kleine Stückchen. Stellt einen hohen Topf auf eine Herdplatte, gebt ein bisschen Wasser und die geschnibbelte Karotte hinein. Wenn die Karotte etwas angegart ist könnt ihr die übrigen Zutaten hinzugeben, zusammen mit ca. 100 - 200ml Wasser, je nach Bedarf  (etwas mehr Wasser wenn ihr es flüssiger mögt). Lasst das Ganze dann köcheln bis es vollständig gar ist. Anschließend nehmt ihr den Topf vom Herd und püriert alles mit einem Pürierstab zu einer schönen homogenen Suppe. Zum Schluss könnt ihr das Ganze je nach Bedarf noch etwas Salzen, auf einem Teller anrichten und losschlabbern.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen ;)